Tanto per cambiare questa ricetta è un di quelle che giaceva nascosta, quasi dimenticata tra le mie varie bozze. Non perché non valeva la pena di pubblicarla ma soltanto perché presa da altri impegni … [Read more...]
Tozzetti della signora Valeria
Questi biscotti somigliano nell'aspetto ai cantuccini toscani ma differiscono molto negli ingredienti. Sono dolcetti tipici del periodo natalizio ricchi di cioccolato e nocciole delle quali i … [Read more...]
Crucchi Viterbesi
Crucchi Viterbesi Devo trovare cari amici il coraggio di cambiare il nome al mio blog... Un nome aimè troppo scontato che è frutto della mia inesperienza iniziale..troppo simile al nome del blog del … [Read more...]
Cantuccini toscani Italian Cookies
Come tradizione vuole pochi giorni prima del Natale comincio a preparare una moltitudine di biscotti natalizi che conservo con cura nelle mie scatole con l'intenzione magari di farne piccoli pacchetti … [Read more...]
Timballo con mozzarella di bufala e funghi
Devo ammettere che mio marito ha ragione a volte eccedo nella spesa quotidiana. Questo fine settimana sarà stata l'ora tarda, l'una e mezza, sarà stata la grande fame e la poca voglia di cucinare; … [Read more...]
Muffin al cioccolato bianco e burro di arachidi
Ho letteralmente sequestrato un bellissimo libro ad una mia carissima amica ricco di meravigliose ricette tutte rigorosamente al cioccolato.Il libro in questione è della Mondadori già il nome promette … [Read more...]
Zuppa ceci castagne di Simone Ruggiati
Adoro questo cuoco non solo perle sue origini..anche lui un toscanaccio D.o.c ma anche e soprattutto per la sua stravaganza, fantasia e un pizzico di ironia che usa nel descrivere i propri piatti quel … [Read more...]
Muffins alle catote
Piattino da dessert Green gate Da un po di tempo avevo voglia di cimentarmi in questi tipici dolcetti americani.Di ricette ne ho lette molte alla fine ho preso ispirazione da due blog che adoro.. One … [Read more...]
Semifreddo con pan di spagna al pistacchio di Luca Montersino
Semifreddo con pan di spagna al pistacchio di Luca Montersino Dovete sapere che ho sono stata costretta di gran fretta pubblicare almeno una ricetta con i magnifici prodotti della ditta Bacco prima … [Read more...]
Plumcake salati ai carciofi
Avendo in casa casa della pasta sfoglia fresca home made ho improvvisato questi mini plumcake salati ai carciofi che sono stati divorati in un baleno. Dovete sapere che per qualche tempo mi ero … [Read more...]
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