Lo sapete lo dico sempre sono a dieta.. questa volta però giurin giuretto lo dico sul serio. Passo spesso dai vostri blog immaginandomi il sapore dei vostri piatti appena sfornati e sogno...sogno a … [Read more...]
Quiche integrale ai peperoni
Quiche speck, funghi, caciotta, panna
Adoro preparare quiche, torte salate specie come idea per la cena accompagnate magari ad una bella insalata. Il preparare torte salate permette di sbizzarire la fantasia nell'utilizzo ed … [Read more...]
Biscotti con burro di arachidi e cioccolata
Era da un po di tempo che volevo fare questo biscotto classico americano ... rappresenta l'essenza dell'america, l'anima. Ricco e generoso, semplice nell'esecuzione e negli ingredienti utilizzati. Ho … [Read more...]
Insalata 5 stagioni
Quest'insalata l'ho mangiata aimè molti anni fa in un pub di Livorno di cui non ricordo il nome Il suo sapore è rimasto impresso nella memoria nonostante siano passatati degli anni. Invece della … [Read more...]
Baguette con semola di grano duro
Oggi mi sono cimentato nella preparazione di un pane conosciuto ed imitato in tutto il mondo. La baguette, appunto. Un pane francese dalla crosta croccante e lucida ed un interno soffice e … [Read more...]
Pan carrè sofficissimo
Ho letto questa ricetta qualche tempo fa da una o uno di voi, ma non so chi. Credevo di averla copiata e di solito se lo faccio allego anche il link, invece no! l'ho cercata per mari e per monti … [Read more...]
Cheesecake ricotta fragole cioccolato bianco
E' possibile essere dipendenti dal proprio blog?? parlargli, discuterci ,quando sembra non volerti seguire... Alzarsi la mattina e prima di dare il buongiorno ai tuoi cari, alle tue piccole innocenti … [Read more...]
Risotto al tonno, latte e limone
L'origine di questo risotto è sicuramente siciliana, me l'ha passata una carissima amica Sabrina il cui marito ha origini orgogliosamente sicule.Me ne sono innamorata subito, non poteva essere … [Read more...]
Bocconcini semifreddi al cioccolato bianco
Avevo voglia di preparare qualche dolcetto da tenere di scorta per quando aimè troppo spesso mi viene voglia di quel qualcosa di dolce ..così ho rispolverato una vecchia ricetta che mi ha dato una … [Read more...]
Begels
Questo tipico pane americano si presta ad essere farcito in mille modi l'unico limite è la vostra fantasia! Ho preso la ricetta dal famosissimo sito Kucinare e vi ho apportato solo qualche … [Read more...]
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