Blog di Simona Mastantuono
Scusate la mia lunghissima assenza dal blog ma ho da poco iniziato una bellissima esperienza. Per un anno accademico ( 8 mesi) infatti avrò l'onore di poter ospite nella mia famiglia una splendida … [Read more...]
Ho trovato questa su una rivista periodica di qualche anno fa Sale e pepe e mossa dalla voglia di sperimentare un piatto nuovo approfittando dei primi caldi ho preparato questa insalata di pasta … [Read more...]
Da tempo collaboro con una magnifica ditta che produce un riso di alta qualità la ditta Acquarello. Un riso invecchiato in silos a una temperatura che non supera i 15 ° C. Il chicco al momento della … [Read more...]
Oggi vi propongo delle barrette al cioccolato veramente golose ripiene di un morbido impasto al cocco. Sono dei cioccolatini a forma rettangolare a base di cioccolato al latte, latte condensato e … [Read more...]
Eccovi un primo sano, economico e veloce. Perfino le mie piccole hanno fatto il bis. Spesso noi donne prese da mille impegni quotidiani ci troviamo all'ora di pranzo non sapendo che preparare ai … [Read more...]
Si parla spesso di pasta Phyllo in tv e tutti i cuochi affermano che è facilissimo trovarla nei supermercati. Beh! Io l’ho provata solo in toscana. Ho fatto il giro di molti ipermercati, catene di … [Read more...]
Oggi vi propongo la salsa al curry home made ideale con riso e spaghetti di riso, ottimo accompagnamento per piatti di carne e pesce dal gusto spiccatamente orientale; un condimento che può rendere … [Read more...]
Questo arrosto è stato per me una vera sorpresa. Il mio forte come avrete visto sono i dolci ma aimè non si può vivere solo di quelli. Sapendo i miei limiti quando si tratta di cucinare un arrosto ho … [Read more...]
Scusate la mia lunga assenza dal blog avevo iniziato il mese con le migliori intenzioni mi sarebbe piaciuto pubblicare parecchie ricette di biscotti natalizi ma non ho messo in conto l'arrivo … [Read more...]
Oggi vi propongo un secondo davvero veloce da preparare e gustoso, degli involtini di vitella con robiola e prosciutto. Sono ottimi serviti accompagnati con delle patate cotte al forno (magari … [Read more...]
Ciao il mio nome è Simona e sono madre di tre belle bambine....
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