Blog di Simona Mastantuono
Questo panettone gastronomico l'ho fatto poco prima di natale ma per vari impegni sono riuscita a postarlo solo adesso. Ho preso ispirazione dalla ricetta di una cara amica ed ottima cuoca Giovanna … [Read more...]
Una mia carissima amica la Giusy, che è un ottima cuoca ed esperta panificatrice mi ha consigliato di utilizzare la farina di grano arso per confezionare dei biscotti natalizi diversi dal solito. … [Read more...]
Spesso mi capita di preparare delle torte salate per cena. E' uno dei pochi modi in cui riesco a far mangiare alle mie figlie verdure cotte di qualsiasi tipo anche la loro più acerrima nemica, la … [Read more...]
Era da un po di tempo che avrei voluto provare a fare il torrone home made... mi sembrava un impresa così ostica che ero già demoralizzata prima ancora di partire. Qualche giorno fa una mia cara amica … [Read more...]
Questa ricetta di mini bomboloni l'ho presa da "Più dolci" dell'anno scorso. Spesso mi capita di comprare riviste di cucina, magari non le sfoglio per molto tempo, le dimentico sotto pile di altre … [Read more...]
Questi biscotti somigliano nell'aspetto ai cantuccini toscani ma differiscono molto negli ingredienti. Sono dolcetti tipici del periodo natalizio ricchi di cioccolato e nocciole delle quali i … [Read more...]
Crucchi Viterbesi Devo trovare cari amici il coraggio di cambiare il nome al mio blog... Un nome aimè troppo scontato che è frutto della mia inesperienza iniziale..troppo simile al nome del blog del … [Read more...]
Come tradizione vuole pochi giorni prima del Natale comincio a preparare una moltitudine di biscotti natalizi che conservo con cura nelle mie scatole con l'intenzione magari di farne piccoli pacchetti … [Read more...]
Pane natalizio a stella 1 kg di farina 00 Rosignoli 1kg farina manitoba Rosignoli 1 cucchiaio di strutto circa 30 g 1 cucchiaio di farina maltata 2 cubetti da 25 g di lievito di birra 1 le 200 … [Read more...]
Dolce tipico piemontese del periodo natalizio...Faccio una piccola premessa..io odio il miele..e nonostante questo mio limite ,ogni qualvolta mi trovo di fronte uno di questi dolcetti ..non riesco a … [Read more...]
Ciao il mio nome è Simona e sono madre di tre belle bambine....
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