Adoro preparare la pasta sfoglia fatta in casa ritengo infatti che valga la pena perderci un po di tempo magari preparandone un po di più perchè il sapore della pasta sfoglia appena fatta non è … [Read more...]
Ciambelle di pasta bignè
Potevo io non provare la ricetta della pasta bigne del grande inimitabile maestro Montersino? Di certo no. Eccovi un ottima alternativa alla ricetta postata recentemente. In queste ciambelle di pasta … [Read more...]
Castagnole della nonna di Rosina
E' la prima volta che faccio la ricetta delle castagnole. Ho seguito le indicazioni di una new blogger Rosina, aggiungendo solo qualche ingrediente per aggiungere alla ricetta un tocco personale. … [Read more...]
White Old fahioned cake di Imma
Dovete sapere che quando ho visto la torta di Imma "Old fashion" è stato amore a prima vista . Si sa le torte id Imma sono una garanzia; il fatto che lei si sia ispirata a Nigella ha fatto si che per … [Read more...]
Muffin cacao senza latte
Una mia cara amica di facebook Margherita che ha un bambino piccolo intollerante al lattosio mi ha chiesto se avevo una ricetta di muffin adatta alle sue necessità. Così mi sono messa all'opera. Caso … [Read more...]
Fagottini al formaggio
Piccoli fagottini salati ripieni di besciamella formaggio Losa della ditta Occelli e di prosciutto cotto arrotolati come si fa per gli involtini primavera,panati e fritti: questo finger food è … [Read more...]
crostata di fragole e cioccolato
Adoro utilizzare le fragole in cucina, in preparazioni dolci e salate. La crostata di fragole è un dolce classico ma amato da tutti.E' composto da una friabilissima base di pasta frolla, crema … [Read more...]
Pan di spagna alle fragole – crema chantilly
Fragole, fragole ed ancora fragole... No non le coltivo in quantità industriali nel mio giardino ma le utilizzo moltissimo nella preparazioni di torte, dolci al cucchiaio, tartufi gelato e tanti altre … [Read more...]
Crostata di albicocche con farina di kamut
Avendo nella credenza dell'ottima marmellata di pesche home made fatta da mia suocera ho deciso di preparare una crostata un po diversa dal solito utilizzando in parte farina di kamut e in parte … [Read more...]
Madeleine al cacao, latte di cocco e banana
Dovete sapere che quando sono a dieta molto stretta tendo a far mangiare di più gli altri. Preparo tutto quello che vorrei mangiare io forse qualcosa di più.... Mio Marito stamattina dopo aver … [Read more...]
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