Blog di Simona Mastantuono
Per questo cheesecake ho voluto utilizzare il musli senza zucchero. Si avete capito bene quello grezzo con dentro avena uvetta e frutta secca che io ho tritato finemente nel cutter sino a renderlo … [Read more...]
Semifreddo con pan di spagna al pistacchio di Luca Montersino Dovete sapere che ho sono stata costretta di gran fretta pubblicare almeno una ricetta con i magnifici prodotti della ditta Bacco prima … [Read more...]
Devo ringraziare due cari amici per aver mi supportato e spiegato minuziosamente come preparare un vero semifreddo. Si perché il semifreddo che da profana avevo preparato fino ad adesso, se pur … [Read more...]
Una crostata simile a questa crostata semifreddo alla mousse di ricotta e glassa al cioccolato bianco la preparava il pasticcere per il quale ho lavorato solo da commessa. Era tra i dolci che più … [Read more...]
Bavarese con crumble alle nocciole e caramello aromatizzato all'arancia. Avocado pudding with crumble and caramel flavored with orange. Da qualche tempo non riesco a pubblicare come vorrei sono sempre … [Read more...]
Tartufi bianchi meringati home made. Oggi vi propongo questi tartufi fatti con gelato alla crema home made con meringhe home made e arricchite con un goloso top ai frutti di bosco. Devo … [Read more...]
Una cara amica la Imma di "dolci a go go" ha citato il mio modesto blog nella sua rubrica sulla rivista Dolci più di luglio- agosto. Io ho cercato in largo ed il lungo la rivista nelle mie zone ma … [Read more...]
Cari amici sono davvero onorata di partecipare a un progetto ideato dalla De Agostini che ha voluto coinvolgere me ed altre 11 blogger nello sweet teams collegato alla pubblicazione di fascicoli … [Read more...]
Sempre sfogliando la rivista "Crea e decora dolci e delizie" ho trovato ispirazione per questi ultimi cioccolatini. ho utilizzato nuovamente la salsa Mou che avevo usato in una ricetta precedente, … [Read more...]
Sfogliando la seconda rivista di “Crea e decora dolci e delizie” della De Agostini la mia attenzione è caduta su questi magnifici cioccolatini. I tartufi al cocco. Io ho apportato solo una piccola … [Read more...]
Ciao il mio nome è Simona e sono madre di tre belle bambine....
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