La mozzarella in carrozza sono un piatto d’origine campana appetitoso, veloce adorato da grandi e bambini.Un piatto ideale per chi ha poco tempo che si prepara con pochi ingredienti e quindi risulta … [Read more...]
mozzarella in carrozza
Fagottini al formaggio
Piccoli fagottini salati ripieni di besciamella formaggio Losa della ditta Occelli e di prosciutto cotto arrotolati come si fa per gli involtini primavera,panati e fritti: questo finger food è … [Read more...]
Plumcake salati ai carciofi
Avendo in casa casa della pasta sfoglia fresca home made ho improvvisato questi mini plumcake salati ai carciofi che sono stati divorati in un baleno. Dovete sapere che per qualche tempo mi ero … [Read more...]
Quique di insalata belga e prosciutto cotto
Questa quiche di insalata belga è molto appetitosa: l'unione dell'insalata belga con il prosciutto cotto, i pistacchi e la besciamella fanno di questa torta salata anche un' idea diversa da utilizzare … [Read more...]
Lasagne di pane carasau e verdure
Vi propongo oggi un primo davvero d'effetto, veloce e delicato al palato. Ho tratto ispirazione dai cassetti della memoria. Tanti anni or sono una mia carissima amica Grazia invitandomi a cena mi … [Read more...]
Riso alla cantonese nero
Il riso alla cantonese è un piatto molto apprezzato anche da noi italiani. E’ il classico piatto d’accompagnamento di altre pietanze della cucina cinese. Può essere preparato in anticipo e riscaldato … [Read more...]
Involtini con robiola
Oggi vi propongo un secondo davvero veloce da preparare e gustoso, degli involtini di vitella con robiola e prosciutto. Sono ottimi serviti accompagnati con delle patate cotte al forno (magari … [Read more...]
Sformato spinaci taleggio
Si sanno gli sformati di se sono veloci, semplici nella esecuzione, possono essere presentati in tante versioni. Infatti, è possibile utilizzare qualsiasi verdura si abbia nel frigorifero camuffata … [Read more...]
