Blog di Simona Mastantuono
Queste frittelle sono un appuntamento fisso. Ogni anno da sei anni a questa parte verso fine maggio vengano festeggiate due bellissime bambine che mi abitano vicino. A parte la gioia di condividere la … [Read more...]
Adoro preparare i risotti in ogni periodo dell anno proprio a causa della versatilità del piatto e dei più svariati modi in cui un risotto più essere portato in tavola. L'idea di abbinare le … [Read more...]
L'origine di questo risotto è sicuramente siciliana, me l'ha passata una carissima amica Sabrina il cui marito ha origini orgogliosamente sicule.Me ne sono innamorata subito, non poteva essere … [Read more...]
Ancora una volta mia cugina Gloria mi ha suggerito un piatto davvero gustoso,leggero e veloce. Il risotto alla mela..Mi piacciono molto i risotti un po fuori dal comune così ieri a pranzo ho deciso … [Read more...]
Da qualche tempo mi sto interessando a sapori un po diversi dal solito all'abbinamento dolce salato tipico della cucina orientale.Così girovagando in rete ho scoperto questa ricetta alla quale ho … [Read more...]
Risotto alle fragole un riso semplice e chic... a volte ritornano Da tempo volevo provare a fare il risotto alle fragole che un primo rinomato in un ristorante delle mie zone molti e molti anni fa. … [Read more...]
320 g di riso carnaroli 10 fiori di zucca lavati e privati del pistillo interno 450 g di gamberoni scalogno brodo vegetale zafferano San Gavino Olio aromatizzato Colonna Fare un battuto con … [Read more...]
Devo ammettere che spesso mi faccio tentare da un buon primo: risotto, pasta, pasticcio che sia specie se è cremoso filante, generoso di sapori come in questo caso. Pur essendo perennemente a dieta … [Read more...]
Avrei voluto pubblicare tantissime altre ricette con questo magnifico formaggio, ho scoperto però di avere in casa un topo gigante che approfittando delle ore notturne quando tutto dormono beatamente; … [Read more...]
L'origine di questo risotto è sicuramente siciliana, me l'ha passata una carissima amica Sabrina il cui marito ha origini orgogliosamente sicule.Me ne sono innamorata subito, non poteva essere … [Read more...]
Ciao il mio nome è Simona e sono madre di tre belle bambine....
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