Origine:
Le bacche di Goji sono i frutti di un arbusto di origine tibetana, il Lycium barbarum, appartenente alla famiglia delle Solanacee. Questi piccoli frutti sono considerati un elemento essenziale nella medicina tradizionale cinese e del territorio asiatico, per il valore dei loro nutrienti. Oggi il Lycium barbarum è coltivato anche in Europa.
Esiste anche un altro arbusto da cui si possono raccogliere le bacche di goji, il Lycium chinense, ma le sue bacche hanno un sapore meno buono, e gli studi scientifici in circolazione si riferiscono alla varietà Lycium barbarum.
bacche di goji
Le bacche di Goji contengono:
Carboidrati, proteine, grassi e fibra alimentare;
18 amminoacidi (essenziali e non essenziali);
11 minerali fondamentali (calcio, potassio, ferro, zinco, selenio, fosforo, manganese, magnesio, rame, germanio e cromo) e altri in tracce;
6 vitamine essenziali: vitamine del gruppo B (B1, B2, B3), Vitamina A, C e altre in tracce;
8 polisaccaridi e 6 monosaccaridi (alcuni dei quali sono specifici di questa bacca e non sono presenti altrove);
5 acidi grassi, compresi acidi grassi essenziali, acido linoleico e acido alfa-linolenico;
Beta-sitosterolo e altri fitosteroli;
Carotenoidi: beta-carotene, zeaxantina, luteina, licopene e criptoxantina;
Altre sostanze come: flavonoidi, polifenoli, betaina ecc.
bacche di goji secche
Proprietà delle bacche di goji per la prevenzione da malattie degenerative:
• Contribuiscono alla riduzione del rischio di cancro
• Prevengono l’infarto, virus, funghi e parassiti
• Agiscono contro l’invecchiamento e le malattie degenerative
Proprietà delle bacche di goji che forniscono sostegno all’organismo:
• Agiscono da antiinfiammatorio
• Rafforzano il sistema immunitario
• Normalizzano la pressione sanguinea
• Agiscono per la protezione di occhi e pelle
Proprietà delle bacche di goji che agiscono contro malattie del sangue:
• Riduzione del colesterolo
• Stabilizzazione della glicemia
• Contrastano il diabete
Da sapere!
Per le loro proprietà e per gli alti valori dei nutrienti le bacche di Goji possono interagire con i farmaci, quindi se ci sottoponiamo ad una terapia di lunga durata (vedi terapie per l’ipertensione o il diabete), prima di mangiarne grandi quantità o di assumerli quotidianamente è meglio chiedere consiglio al medico. Qui sotto riportiamo comunque dei link di approfondimento:
Bacche di Goji come integratori
Bacche di Goji, benefici, storia, curiosità
Proprietà delle bacche di Goji
Erika Comucci
