Queste mini focaccine mi sono state suggerite indovinate da chi? ma da Jerry naturalmente al quale chiesi qualche mese fa se esistevano ricette per pizzette o focacce che potessero mantenersi bene … [Read more...]
Focaccine da buffet
Treccia al latte e semi di papavero
Di solito quando rimango a corto di pane preparo un pan carrè. Questa volta ho voluto fare una treccia al latte. La ricetta l'ho trovata su un mio vecchio manuale dell'impastatrice. Naturalmente ho … [Read more...]
Pan Carrè mela e cannella
Lo so, lo so, questo è il terzo Pan Carrè che vi propongo in 10 giorni.Volete sapere tutta la verità, ma proprio tutta? Mio marito mi ha dato un ultimatum, ha detto infatti: basta dolci abbiamo messo … [Read more...]
Pan Carrè ai pistacchi
Questa ricetta l'ho tratta dal libro della casa editrice Giunti "Il Pane". Le dosi le ho modificate prima di postarla aumentandole un po perchè, pur risultando un pane dal sapore squisito con una … [Read more...]
Schiacciata di Pasqua Pisana
3 uova 180 gr di zucchero semolato 30 gr. di zucchero di vaniglia 30 gr. di Rosolio di Menta 30 gr. di Liquore Strega 30 gr. di burro 30 gr. di olio evo 10 gr. di anici 450 gr. di farina 00 250 gr. di … [Read more...]
Crocette di sesamo di Alessandra Spisni
Questi deliziosi panini li ho presi da una vecchia rivista di Alessandra Spisni, oltre ad essere particolarmente belli sono davvero deliziosi lo strutto nell'impasto ed i semi di sesamo gli … [Read more...]
Pan goccioli
La sera scorsa sono andata a letto con l'idea l'indomani mattina di preparare dei dolcetti alle belvotte come spesso capita mi sono ritrovata alle tre di notte con gli occhi spalancati a guardare il … [Read more...]
Pizza di Pasqua Viterbese
La prima cosa che ho dovuto imparare appena giunta nella Tuscia è il termine pizza applicato a focacce, schiacciate ma anche a dolci tipici di questa zona: sfornati in tutto il loro splendore da … [Read more...]
