Avendo voglia di sperimentare un piatto diverso dal solito, ma soprattutto un piatto con il quale proporre alle mie piccole assaggiatrici le verdure sotto mentite spoglie ho … [Read more...]
Timballo al cavolfiore e salmone
Quiche integrale ai peperoni
Lo sapete lo dico sempre sono a dieta.. questa volta però giurin giuretto lo dico sul serio. Passo spesso dai vostri blog immaginandomi il sapore dei vostri piatti appena sfornati e sogno...sogno a … [Read more...]
Quiche speck, funghi, caciotta, panna
Adoro preparare quiche, torte salate specie come idea per la cena accompagnate magari ad una bella insalata. Il preparare torte salate permette di sbizzarire la fantasia nell'utilizzo ed … [Read more...]
Quique di insalata belga e prosciutto cotto
Questa quiche di insalata belga è molto appetitosa: l'unione dell'insalata belga con il prosciutto cotto, i pistacchi e la besciamella fanno di questa torta salata anche un' idea diversa da utilizzare … [Read more...]
Quiche patate, zucchine e carote
Questa quiche è piaciuta da matti a tutta la famiglia. La ricetta è fatta ad occhio, in quanto mi è mi è stata dettata per telefono da una carissima amica. Le mie piccole hanno bandito da tempo dalla … [Read more...]
Torte salata erbette pancetta
220 g farina 00 220 g 30 g farina integrale 100 gr burro un uovo bieterbette congelate a cubetti 8 anche bietole fresche se preferite formaggio a piacere da fondere100 gr (eldammer, asiago, … [Read more...]
Quiche primavera
Questa quique l'ho inventata qualche anno fa per far mangiare verdure alle mie piccole.. Dentro c'è un po di tutto: zucchine a julienne, pomodorini pachino a pezzettini, olive verdi denociolate, … [Read more...]
Sformato di patate e spinaci al latte
Questo sformato di patate lo assaggia a casa di una carissima amica di mia nonna tanti anni fa; la signora Amalia. Lei da buona emiliana era anche un ottima cuoca che con pochi ingredienti creava … [Read more...]
Moussaka greca
In rete ho letto svariate volte questa ricetta greca. La prima volta in assoluto è stato qualche tempo fa nel blog della bravissima Francesca "pentole ed allegria". Assaggiando poi il piatto me ne … [Read more...]
Torta rustica di Francesca
Questa torta rustica mi è stata data da una mia cara amica" Francesca " appunto.E' davvero una torta splendida perchè si presta a d essere farcita in mille modi diversi , il limite è dettato solo dai … [Read more...]
