Ciao il mio nome è Simona madre di tre belle bambine che mi fanno impazzire. Toscanaccia nel sangue, padovana prima, laziale poi di adozione come moglie di un militare io ho girato un po’ per l’Italia lasciando il mio cuore là, nella mia bella Toscana e più precisamente a Tirrena. Adoro cucinare finger food, primi, ma soprattutto i dolci. Le mie ricette traggono spunto dai ricordi d’infanzia, e dall’enciclopedica lettura di riviste di cucina che colleziono o forse dovrei dir impilo in casa da anni, sfogliandole nei momenti più disparati. Fonti dì ispirazione sono riviste come La Cucina Italiana, Sale e Pepe, Alice Cucina, Più Dolci e i libri del grande Luca Montersino, il mitico Maurizio Santin, e tra pochi giorni anche quello del gigante buono della cucina Italiana, del cuoco che ha rubato il cuore a tutti noi, l’amore di tutta la nostra numerosa famiglia: “Antonino Canavacciuolo”. Ho passato la mia infanzia osservando mia nonna cucinare nella pensione di famiglia, avrei voluto seguire le sue orme poi la vita ha scelto altro per me. Adesso faccio la mamma a tempo pieno dilettandomi ogni tanto a preparare qualche dolcetto alle mie cucciole. Il nome scontato del blog nasce dopo aver letto il primo libro del grande Luca Montersino nelle sue note biografiche, mi sono specchiata. Anch’io come già citato, sono figlia di albergatori (in giovane età a undici anni) preparavo la pasta fatta in casa, i ravioli per tutta la nostra numerosissima famiglia: Zii, cugini nonni parenti tutti, che prima del servizio mangiavamo assieme a noi. Questo mio blog vuole essere un “diario virtuale” per le mie future piccole donne delle ricette della loro mamma dalle quali potranno più avanti nel tempo prendere ispirazione.
