Oggi vi proponiamo questi salatini sfiziosi alla paprika un idea davvero stuzzicante, un ottimo finger food per una cena tra amici che vi farà fare un figurone. Questi possono essere comodamente … [Read more...]
Polpettine di pollo e yogurt
Queste piccole polpettine di pollo hanno la particolarità di essere state panate nello yogurt. Sono un idea veloce e gustosa da preparare ai propri cari. Possono essere cucinate anche in grandi … [Read more...]
Crocchette di stoccafisso e pinoli
Oggi vi propongo queste deliziose crocchette di stoccafisso patate e pinoli che ho preparato qualche tempo fa. Possono essere un idea sfiziosa da proporre in una cena tra amici, un ottimo finger food, … [Read more...]
Polpette di lenticchie
Da qualche tempo sto rivalutando la cucina vegetariana degli alimenti fino ad adesso mai tenuti in grande considerazione. Per anni ho disdegnato ceci, lenticchie e mangiato poco anche i fagioli pur … [Read more...]
Baccalà su crema di ceci
Da qualche tempo poi ho riscoperto l'amore per la cucina light, e l'utilizzo di legumi in varie preparazioni.Oggi vi propongo un idea raffinata e semplice allo stesso tempo presentata da uno dei … [Read more...]
mozzarella in carrozza
La mozzarella in carrozza sono un piatto d’origine campana appetitoso, veloce adorato da grandi e bambini.Un piatto ideale per chi ha poco tempo che si prepara con pochi ingredienti e quindi risulta … [Read more...]
Croissant integrali per buffet
Ottimi croissant da utilizzare come panini per sandwich Le ricette quelle delle nostre nonne appartenevano davvero ud un altra epoca. Se pur le dosi fossero spesso indicate ad ad occhio e la ricette … [Read more...]
Focaccine con pesto di erbe
Oggi vi propongo delle focaccine di patate con un pesto di erbe aromatiche. La presenza della patata appunto, nell'impasto, le rende particolarmente soffici. Il pesto poi, aromatizzato con dell'olio … [Read more...]
Polpettine di formaggio fritte
Queste deliziose polpettine di formaggio fritte sono un idea simpatica gustosa e veloce da preparare come stuzzichino durante una cena tra amici o semplicemente per coccolarsi un po. Adoro preparare … [Read more...]
Croissant salati per buffet
Questi piccoli croissant salati per buffet mi hanno conquistato, li ho assaggiati ad una festa di compleanno della figlia di una mia cara amica ed omonima Simona. Grandi e piccini vi si sono … [Read more...]