Avevo già fatto dei biscotti con il burro di arachidi e perfino dei muffin. A distanza di un anno ho deciso di cimentarmi nuovamente nella preparazione di questi cookies inventandomi di sana pianta la … [Read more...]
Biscotti al cocco friabilissimi
Come da tradizione due settimane prima del natale incomincio a sfornare biscotti di ogni tipo cantuccini, cavallucci senesi , i crucchi viterbesi, i tozzetti che conservo in capienti scatole di latta, … [Read more...]
Pan di spagna alle fragole – crema chantilly
Fragole, fragole ed ancora fragole... No non le coltivo in quantità industriali nel mio giardino ma le utilizzo moltissimo nella preparazioni di torte, dolci al cucchiaio, tartufi gelato e tanti altre … [Read more...]
Crostata di albicocche con farina di kamut
Avendo nella credenza dell'ottima marmellata di pesche home made fatta da mia suocera ho deciso di preparare una crostata un po diversa dal solito utilizzando in parte farina di kamut e in parte … [Read more...]
Necci toscani
Oggi ho deciso di pubblicare una ricetta che sicuramente voi tutti saprete fare: i necci. Frittelle tipiche dell'entroterra montano toscano più precisamente della Garfagnana. Sono fatte con farina … [Read more...]
Il muffin cono gelato
Avevo già provato i bounty, i pop tarts , i brownies qualche sera fa ero alla ricerca di qualcosa di nuovo sul web da proporvi per la prossima Pasqua quando mi sono imbattuta in questa preparazione. … [Read more...]
Tozzetti della signora Valeria
Questi biscotti somigliano nell'aspetto ai cantuccini toscani ma differiscono molto negli ingredienti. Sono dolcetti tipici del periodo natalizio ricchi di cioccolato e nocciole delle quali i … [Read more...]
Cantuccini toscani Italian Cookies
Come tradizione vuole pochi giorni prima del Natale comincio a preparare una moltitudine di biscotti natalizi che conservo con cura nelle mie scatole con l'intenzione magari di farne piccoli pacchetti … [Read more...]
Torta di carote integrale
Metà della famiglia è a dieta l'altra no quindi da adesso cercherò di alternare ricette light, a ricette che proprio light non sono...Del resto chi ingrassa qui a forza di mangiare, … [Read more...]
Cavallucci senesi
Scusate la mia lunga assenza dal blog avevo iniziato il mese con le migliori intenzioni mi sarebbe piaciuto pubblicare parecchie ricette di biscotti natalizi ma non ho messo in conto l'arrivo … [Read more...]