Il chutney al mango o Avakkai mangai è un condimento principalmente associato alla cucina Sud Asiatica che di solito contiene un misto di spezie, verdura è frutta. Usato come condimento per piatti a … [Read more...]
Tartine con Occelli al barolo fichi e Chutney di Mango
Lo scorso anno avevo vinto il contest indetto dalla ditta Occelli con un pernottamento ed un pranzo nella loro locanda a Val Casotto ma, solo ad Agosto sono riuscita recarmi presso l'azienda … [Read more...]
Pollo al mango. Mango Chicken
Da qualche tempo mi sto interessando a sapori un po diversi dal solito all'abbinamento dolce salato tipico della cucina orientale.Così girovagando in rete ho scoperto questa ricetta alla quale ho … [Read more...]