Vi posto una ricetta di panini al latte che ritengo sia assolutamente divini. Sono morbidi all'inverosimile e mentre li assaggiavo mi hanno riportato alla memoria il personaggio di cui però non … [Read more...]
Croissant salati per buffet
Questi piccoli croissant salati per buffet mi hanno conquistato, li ho assaggiati ad una festa di compleanno della figlia di una mia cara amica ed omonima Simona. Grandi e piccini vi si sono … [Read more...]
Quique di insalata belga e prosciutto cotto
Questa quiche di insalata belga è molto appetitosa: l'unione dell'insalata belga con il prosciutto cotto, i pistacchi e la besciamella fanno di questa torta salata anche un' idea diversa da utilizzare … [Read more...]
Risotto funghi e nocciole
Ingredienti 340 g di riso Acquarello scalogno piccolo una manciata di nocciole piemonte tostate semi di papavero burro vino bianco quanto basta 150 g funghi porcini congelati parmigiano … [Read more...]
Treccia al latte e semi di papavero
Di solito quando rimango a corto di pane preparo un pan carrè. Questa volta ho voluto fare una treccia al latte. La ricetta l'ho trovata su un mio vecchio manuale dell'impastatrice. Naturalmente ho … [Read more...]