Posateria Broggi Questa ricetta l'ho vista fare a un famoso chef di cui aimè non ricordo il nome su "Gambero Rosso channel". L'abbinamento carciofi seppie mi ha incuriosito anche perchè io da buon … [Read more...]
Seppie con le bietole
Questo è un piatto che ricorda la mia infanzia .Era l'unico modo con il quale mia madre riusciva a farmi mangiare un po di pesce...Ricorda un po il Cacciucco alla livornese ma è ingentilito dalla … [Read more...]